韩国泡菜为什么不酸 放苹果增加香味酸味

韩国的泡菜要放鱼露或者虾露，也就是虾酱或者鱼酱是生的，这个东西很容易发酵的，如果没有这个东西可能发酵的时间会很长。[详细]

2018-07-27 18:53 分类：饮食养生

鱼露可以用什么代替

鱼露是我们在生活中主要用来炒菜或者韩国地区用来制作泡菜的调味品，它在我们的广东潮汕地区主要可以用来炒芥蓝和炒白菜，对于蔬菜的提味能力是非常好的。如果你们在制作炒芥蓝的时候，出现没有鱼露的情况，你们可以尝试一下有酱油或者美极鲜调味汁来代替，它们的效果是比较接近的。[详细]

2016-09-28 15:13 分类：营养饮食

辣白菜腌制多长时间可以吃 辣白菜腌制多久能吃

我们都知道，辣白菜是我国很受欢迎的一种腌制食品，它的味道酸辣爽口，可以刺激人们的食欲，深受人们的喜欢。那么辣白菜腌制多久可以吃呢？[详细]

2018-07-03 07:33 分类：饮食养生