食用香精的功效与作用

食用香精常见于人们日常的各类食物中，不管是平常食用的各类零食还是用于烹饪的调味料都好，大多数都加入了食用香精，使得我们的菜肴可以增加更浓郁的味道。食用香精有很多种味道可以选择，不管是鸡肉香精还是牛肉香精，或者是其他味道的香精，都可以在琳琅满目的超市里买到。[详细]

2016-09-28 15:21 分类：营养饮食

孜然粉的用法用量

孜然粉主要是被用在菜肴上面，一般生活中做菜的时候加一些孜然粉，比如说是在做牛肉或者是鱼肉这些比较腥气的时候的时候，适当的加一些孜然粉能够非常有效果的帮助去除腥味，在另一方面也能够使食物更加的鲜美，但是要达到鲜美的程度的话还是要掌握好用量的。[详细]

2016-09-28 15:21 分类：营养饮食

莳萝子和小茴香的区别

莳萝子大家很多人都吃过，知道它是一种常见香料，而且它还有一个名字叫土茴香，这种香料的外观与小茴香特别相似，有时人们会把它们当做同一种存在，不过今天小编要告诉大家莳萝子和小茴香是不同的存在，它们之间有明显区别，只要认真了解就能发现它们之间的[详细]

2020-04-20 07:05 分类：食材百科

猪骨高汤粉

在做很多美食的时候，高汤都是不可缺少的一种重要配料，传统的高汤是需要使用动物骨头熬制而成的，不过现在很多餐厅为了方便省事，也为了保证食物的口味尽量保持一致，所以现在一般都会使用高汤粉来勾兑出来高汤来进行烹饪，其中运用比较广泛的高汤粉就是猪骨高汤粉。[详细]

2016-09-28 15:12 分类：营养饮食

山胡椒油的功效与作用 山胡椒油怎么吃

山胡椒油是一种清澈透明的淡黄色液体，具有诱人的清香，它是一种可食用的调味油也是一种功效出色的保健油。山胡椒油能提味增香，去除异味也能祛风散寒，理气止痛，下面是对它功效以及使用方法的详细介绍，能让大家对山胡椒油多一些了解。 山胡椒油的功效与作[详细]

2019-06-23 07:04 分类：食材百科

亨氏番茄酱能直接吃吗 亨氏番茄酱和番茄沙司有什么区别

亨氏番茄酱是比较有名的番茄酱，味道可口，营养丰富。那么亨氏番茄酱能直接吃吗？吃番茄酱有什么好处？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-03 06:50 分类：饮食养生

酱油什么时候放最好吃 酱油放多了怎么办

酱油是生活中常见的调料，使用黄豆制作而成。食物的味道与调料添加的时间和份量有关，那么酱油什么时候放最好吃？酱油放多了怎么办？下面小编将为大家解答，希望对大家有帮助！[详细]

2018-07-03 07:31 分类：饮食养生

干贝素是什么

我们现在的饮食是多元素化进行的，一种食物可以做出多样的菜式，很多传统的才是被不断的创新，只是为了迎合大家的口味。干贝素就是一种结合海鲜的鲜味的一种调味品，广泛的运用在饮食当中。它的作用和味精会有点相似，都是让菜肴更具有鲜美的滋润，让人的味觉感受更好。[详细]

2016-09-28 15:21 分类：营养饮食

吉士粉的作用 吉士粉的害处

吉士粉是由多种食品添加剂组合制作而成，具有非常浓郁的果香味，主要是用来制作糕点和布丁的，不过，现在很多中式烹饪的菜肴里面，也有使用吉士粉。吉士粉的作用很广，可以用来制作甜点、面包。不过，吉士粉也有一定的害处，食用时要小心。 吉士粉的作用 1、[详细]

2019-08-24 03:07 分类：食材百科

太白粉在超市叫什么粉 太白粉用什么代替

在日常生活中，很多人听说过太白粉。可是有时候到超市购买，却发现根本就没有太白粉。那么太白粉在超市叫什么粉？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-04 15:52 分类：饮食养生

胡椒的功效与作用

热爱烹饪的女性都知道，在炒菜的时候，胡椒是一种很好的调料，大家都会想通过胡椒来帮助食物达到更好的美味，以更好的展现自己的厨艺。但是其实胡椒可不仅限于作为调料，其还有一些很独特的功效与作用，大家就一起一起来看看吧。 胡椒的功效与作用 小小胡椒[详细]

2018-06-20 01:36 分类：食材百科

客家黄酒的功效与作用

客家黄酒的功效： 1、活血祛寒，通经活络 在冬季，喝客家黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可活血祛寒，通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每餐l00—200克为宜。[详细]

2016-11-05 09:02 分类：养生保健