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干煸豆角的做法 脆嫩爽口家常菜

2016-11-06 15:25 出处：网络 编辑：@养生网
导语：干煸是川菜的一种烹调技法，干煸豆角是将豆类蔬菜切段，加少许油的锅中煸炒，炒至豆角水分散发，干香油亮即成，再用干辣椒和花椒拌炒入味而成，脆嫩爽口，是一道美味的家常菜。干煸豆角的做法：材料：豆角1斤、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。做法：1、将豆角洗干净，去两头的丝，掰成6.7厘米的段。2、锅里倒入水，加一勺盐，烧开后，

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