生咸鸭蛋的蛋清干嘛用

做蛋黄酥，蛋黄月饼会剩下很多咸鸭蛋鸡蛋清，咸死本人，无法立即煮开吃，扔弃确实遗憾，不经意见到厨友共享的咸蛋黄清怎样运用，实践活动了下，果真非常好的，记下来并共享给用得着的朋友们。[详细]

2021-02-04 06:22 分类：营养饮食

糖醋蒜太酸了怎么办

糖蒜是很多人都挺喜爱的一种食材，它是用蒜头腌渍而成的，没了蒜头很冲的辛辣味，反倒甜滋滋，那麼糖蒜一般腌多长时间才可以吃呢？[详细]

2021-02-04 06:22 分类：营养饮食

西米煮了很久还有白点

许多人体现自己在家煮的西米露正中间会出现小白点，这类带小白点的西米露一般是因为沒有彻底煮开引发，那麼这类状况下的西米露还可以吃吗?[详细]

2021-02-04 06:22 分类：营养饮食

肉蔻和草果的区别

肉蔻和草果大家都很熟悉，知道他们是经常会用到的香料，特别是在炖煮一些肉类食材或者制作一些卤味时，经常会用到肉蔻和草果，但肉蔻和草果是两种不同的存在，两者之间也有一定区别，想了解肉蔻和草果的区别有哪些可随我一起去看看。 肉蔻和草果的区别 1、外[详细]

2021-01-21 06:28 分类：食材百科

草果和香果使用的区别

草果和香果从名字上看极为相似，而且在很多时候人们都会把它们当做香料来使用，其实草果和香果在使用上是有一些区别的，虽然他们都可以当做香料，但香果还可以入药，能治疗人类的多种常见疾病，想近一步了解草果和香果使用的区别，可参考下面对它们做的具体[详细]

2021-01-21 06:28 分类：食材百科

干海带怎么泡发 干海带的正确泡发方法

干海带是人们到了冬天以后经常会准备的一种食材，人们喜欢用它炖白菜或者炖萝卜，但干海带在食用以前需要提前泡发并清洗干净，那么干海带应该怎么泡发呢？一会我会把干海带的正确泡发方法写出来，需要的人可以学习一下。 干海带怎么泡发 1、干海带可以直接放[详细]

2021-01-17 06:24 分类：食材百科

香果在调料中的作用

香果是一种天然的香料，它在调料中有着很重要的地位，能体会真香也能去除一些食材的异味，能让做好的菜品更好吃，今天为大家介绍的是香果在调料中的作用，能让大家对它有更全面的了解。 香果在调料中的作用 1、提味增香 提味增香是香果的重要作用，因为这种[详细]

2021-01-11 04:41 分类：食材百科

蚝油汁如何做 蚝油汁的做法窍门

蚝油汁是生活中特别常见的调料，它是以生蚝为主要原料，经熬煮提纯加工后得到的一种深红色调汁，它能提增香也能为人体补充丰富营养，那好油脂在平时应该怎做呢？一会我会把蚝油汁的做法窍门写出来，大家看过以后就能了解。 蚝油汁如何做 蚝油汁的做法并不复[详细]

2020-09-09 06:51 分类：食材百科

鲜露和蚝油的区别 鲜露的功效与作用

喜欢下厨房的人都知道蚝油和鲜，知道他们是两种不同的调料，但对他们之间的区别人们了解的并不全面，不知道鲜和蚝油之间有什不同，今天我会做这方面的介绍，同时也会让大家了解鲜的功效与作用有哪些。 鲜和蚝油的区别 1、鲜和耗油最大的区别就是原料不同线是[详细]

2020-09-09 06:51 分类：食材百科

洋葱的禁忌 这种蔬菜千万别过度加工

  吃洋葱的时候是有禁忌的事项的，比如说有一些人群不宜吃洋葱，吃了不能补充营养，反而会让身体更加不舒服，这点我们一定要注意。洋葱的好处是什么?如果你在平时很少下厨，想了解洋葱怎么吃就请看下面的介绍吧![详细]

2020-07-15 07:03 分类：饮食养生

洋葱的禁忌 这里不舒服千万别吃洋葱

  洋葱是有很多禁忌的，这种蔬菜属于一种比较特殊的食材，所以在平时我们吃的时候一定要注意一点。洋葱的好处是什么？吃这种食物对于身体保健是有很好的效果的。洋葱做法有那些？请看下面的文章介绍吧![详细]

2020-07-15 07:03 分类：饮食养生

山药的禁忌 吃这种山药小心食物中毒

  山药的禁忌是什么？这种常见的蔬菜是很有营养的，平时我们如果能常吃的话，对于健康很有好处。但是由于山药不能和某些食物一起吃，所以我们应该要注意一点。山药的做法是什么？想要了解更多就请看文章吧![详细]

2020-07-15 07:03 分类：饮食养生