多吃菌菇护血管：香菇防动脉硬化、黑木耳是血管清道夫

菌菇类食品热量低，不仅是植物蛋白质的来源，还富含多种营养素，老人适量吃菌菇类，对预防心脑血管疾病大有好处。[详细]

2016-12-30 00:57 分类：养生保健

西藏黄金菇的功效和作用 西藏黄金菇的做法步骤教程

西藏黄金菇又被称之为金顶蘑、榆黄蘑，黄金菇是一种名贵的食用菌，历来有真菌之花的美称。黄金菇不管是药用还是食用方面都有着很高的价值，并且黄金菇的营养价值也是很高的，在食用方面黄金菇的做法也是很多的。 西藏黄金菇的功效和作用 1.益气、养血、滋阴[详细]

2018-07-27 15:53 分类：食材百科

干香菇营养分析和食疗作用

我们平时在菜市场看到最多的就是鲜香菇和干香菇了，那么今天就给大家具体介绍介绍有关干香菇，它的介绍和营养价值： 干香菇知识介绍： Shiitake(Lentinus edodes)香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上着名的食用菌之一。它含有一种[详细]

2018-06-20 17:13 分类：食材百科

白蒿的作用 白蒿的六大作用

  所谓的白蒿是一种中药本草，但是很多人都不知道白蒿有什么好处，了能您会了解一点白蒿是可以清热解毒、抗菌抗炎的，但是白蒿的作用还有什么呢?您知道白蒿的食用方法都有哪些吗?其实不管是哪一种中草药都是存在一定[详细]

2017-06-23 14:29 分类：中医养生

大球盖菇的功效与作用 大球盖菇的药用价值

大球盖菇是食用菌的一种，它也叫酒红球盖菇或者皱球盖菇，是世界上菇类交易中最常见的一个口种，它口感细嫩，生产成本低，可以人工养殖。大球盖菇的营养价值特别高，具有不错的保健功效，下面就带大家一起了解大球盖菇的功效与作用有哪些。 大球盖菇的功效与[详细]

2017-05-08 09:52 分类：食材百科

牛排菇的功效和作用 牛排菇的做法步骤教程

牛排菇是寒温带至亚热带地区一种珍稀的食用菌。菇肉质松软、多汁、红褐色、短柄式或无、香味浓，可以入药，食疗补血作用。商品价值高，可以大面积生产。出菇温10-30℃，以栽培方法与代料灵芝相似。常着生在橡树上，菌肉粗糙，略有苦味，幼菌味道更好。商品价[详细]

2017-04-30 15:02 分类：食材百科

武夷山长寿菇的功效和作用 武夷山长寿菇的做法步骤教程

武夷山长寿菇是珍稀食用菌之一，菇形多为漂亮的保龄状或柱状。富含蛋白质，碳水化合物、维生素及各种微量元素，具有高蛋白，低脂肪的特点。经常食用可降低血液中的胆固醇含量，防止肝硬化，刺激抗体的形成并活化巨噬细胞，对癌细胞有明显抑制作用。终年可采[详细]

2017-04-09 20:38 分类：食材百科

原木香菇的功效和作用 原木香菇的做法步骤教程

目前我国食用的食用菌90％以上是菌棒栽培的（即以木屑，棉籽壳等为培养基）产品。原栽培的产品室直接栽培在原木段上得，由于原木本身的营养成分比木屑，棉籽壳要高许多，因此原木产品无论是香气口感、味道、营养价值都是普通菌床产品无法比拟的。 原木香菇的[详细]

2017-03-29 11:26 分类：食材百科

野山楂的功效与作用 野山楂的食用方法

野山楂是一种生长在山林中的野生水果，这种植物经过人工驯化以后可以大面积栽培，产量特别高而且接触的山楂比野山楂个头更大。野山楂在成熟以后多为球形，而且外表颜色鲜红，但这种水果的味道特别酸，可以直接吃也能入药。那么野山楂有哪些功效与作用呢？平[详细]

2019-05-13 07:10 分类：食材百科

野生红菇如何吃 野生红菇的功效与作用

野生红菇是一种生长在深山老林中的野生食用真菌，它的生长期只有一个月在每年端午节前后开始快速生长，主要出产在中国的湖南和广西以及河南等地。野生红菇肉质鲜嫩，味道鲜美，营养价值极高，可以煲汤也可以炒食，下面是对它吃法以及食用功效的具体介绍，想[详细]

2019-04-17 03:48 分类：食材百科

松茸的功效与作用 吃松茸的营养价值

松茸一种十分名贵的食用菌类，它只能野生，到现在还没有人工培育的先例，它的生长周期也很长，一般需要五六年才能采收，松茸的口感细滑，营养价值特别高，能滋补身体也能预防多种疾病的发生。那么松茸的功效与作用都有哪些呢？ 松茸的功效与作用 1、松茸能滋[详细]

2018-07-27 15:54 分类：食材百科