核心提示：莲子作为保健药膳食疗时，一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精等功效，将莲子芯2克用开水浸泡饮之，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症，下面详细介绍中药莲子的食用方法。

下面要给大家介绍的是莲子的功效与作用及食用方法，希望大家喜欢。

莲子

莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢

 莲子就是睡莲科植物莲的种子，是一种可以食用也可以药用的特色存在，它营养丰富，保健功效出色，对人类身体有多种好处，那么莲子的功效作用都有哪些呢？平时应该怎么食用呢？想了解这些问题，可以看看下面我对莲子功效作用与食用方法的具体介绍。

 莲子就是睡莲科植物莲的种子，是一种可以食用也可以药用的特色存在，它营养丰富，保健功效出色，对人类身体有多种好处，那么莲子的功效作用都有哪些呢？平时应该怎么食用呢？想了解这些问题，可以看看下面我对莲子功效作用与食用方法的具体介绍。

林子其实有很好的保健以及药用价值，不过在日常生活当中莲子的烹饪以及搭配方法有很多种，不同的搭配方法可以给我们带来的保健价值也是不一样的，那么你知道莲子在日常生活中就经常使用的一些方法有哪些吗？看看下面在生活当中人们最经常食用莲子的一些方法吧！