当季水果的营养和功效

水果，我们都吃得多了。大家都知道水果不但为我们提供丰富的膳食纤维，还有维生素及其它营养。但我们只是知道水果有以上的基本的营养是不足够的，因为以下6种水果具有不同的功效。[详细]

2016-11-05 08:49 分类：饮食常识

武昌鱼的营养价值及功效

武昌鱼又称团头鲂，属于鳊鱼的一种。体高，侧扁，呈菱形，肉味鲜美，肉质嫩白，脂肪丰富，为上等食用鱼类。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

山药的营养价值和保健功效

中医认为，山药性平味甘，入肺、脾、肾经。具有强健脾胃、补益肺气、滋肾固精、治消渴、止泄泻的功效，可以治疗身体虚弱、精神倦怠、食欲缺乏、消化不良、慢性腹泻、虚劳咳嗽、肺结核、遗精盗汗、妇女白带、糖尿病及夜多小便等。传统中成药“六味地黄丸”、“金匮肾气丸”等，皆重用山药。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

葛根粉的功效与作用及食用方法

葛根粉的功效与作用 1、葛根粉对于我们的心脑血管有着非常好的帮助，具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，对于降血压也是不错的。能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受保健体阻断作用。可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能降低胆固醇和血粘度，改善微循环。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

油麦菜的营养价值与功效

油麦菜的营养价值与功效 油麦菜，又名莜麦菜，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，具有独特风味。油麦菜的营养价值与生菜相近，但高于生菜，同时也高于它的近亲——莴笋。油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%，胡萝卜素含量高1.4倍，钙含量高两倍，铁含量高33%。油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的，其维生素A、维生素B族...[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

鱼肉的功效与作用

鱼的功效与作用 鱼是进补的良好水产食品，不仅味道鲜美，而且还有保健功效。不同鱼的功效与作用各有些不同。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

腐乳的营养价值和食用功效

腐乳是种常见的调味品，有些人不喜欢它的味道，觉得不好闻。但不可否认，腐乳的营养价值却是极高，含有丰富的蛋白质，因此也赢得了不少人的青睐。想知道腐乳的做法以及豆腐乳的制作方法吗?那就一起来看看吧。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

不同颜色香蕉功效也不同

香蕉的成熟度不同，对人体的健康作用也不一样。近日，日本美容健康网“美Ranger”就此做了介绍。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

常食黑芝麻功效多 如何鉴别染色黑芝麻

芝麻有黑白两种，从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物，若一定要分出高下，那么黑芝麻的营养价值略高于白芝麻。所以，用于补益养生的多为黑芝麻，而白芝麻因为色泽漂亮，则更多地用在日常饮食中做点缀之用。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

大红袍的营养价值及食用功效

大红袍的营养价值： 大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂；作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%，可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

草菇的营养功效

草菇，亦称包脚菇、“兰花菇”。由于清代曾为宫廷贡品，也有叫它贡菇的，原产中国，所以外国人把草菇叫做“中国蘑菇”。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

五谷杂粮的减肥功效

现在人们出入高级餐厅已不是什么奢侈的事情，鸡鸭牛肉海鲜等也是经常请上家庭餐桌，吃得越来越精致，吃得越来越挑剔。然而，皮肤越来越粗糙，体质越来越差…[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识